Seit Jahrzehnten verkauft eine Fastfood-Kette die Idee, dass man seinen Burger "nach Belieben" bestellen kann. Und ja, das kann man. Aber wenn Sie wirklich wollen, dass er in jeder Hinsicht so ist, ...

Du liebst Burger, hast aber kein gutes Gefühl mehr bei Fleisch – Klima, Tierwohl, Gesundheit? Der Beyond Burger verspricht die volle Fleisch-Experience ganz ohne Tier. Wir haben uns angeschaut, ob der ...

Die Ernährungsindustrie tüftelt an den Patties, Würsten und Steaks der Zukunft. Die Ergebnisse sind verblüffend. Aus seiner Leidenschaft macht Ethan Brown keinen Hehl. „Ich liebe Fleisch“, erzählt er ...

Du liebst Burger, aber dein Gewissen meldet sich jedes Mal, wenn Fleisch auf dem Grill landet? Der Beyond Burger verspricht den vollen Burger-Kick – ganz ohne Rind. Wir haben uns angeschaut, ob der ...

im Schnitt bringen sie nur halb so viel Fett mit wie die Fleisch-Originale und auch weniger Kalorien auch in puncto Bratnoten, Würze und Saftigkeit schneiden veganen Pattys besser ab alle ...

Volles Aroma bei null Fleisch: Das wünscht sich jeder heimliche Fleischliebhaber von seinem Veggie-Burger. Wer mit der grünen Seite der Macht flirtet, wünscht sich von seiner fleischlosen Alternative ...

Was wie Fleisch aussieht und wie Fleisch schmeckt, ist heutzutage nicht mehr unbedingt Fleisch. Innovativen Forschern sei Dank. Noch aber ist dieser Ersatz erst ein Nischenprodukt. Ändern könnte sich ...

Berlin (dpa/tmn) - . Burger-Pattys: Veggie-Scheiben schlagen Fleisch-BratlingeEin perfekter Burger beginnt nicht bei den Brötchenhälften oder bei der Sauce, sondern beim Patty - so heißt der Bratling ...