Die htr hotelrevue wurde 1892 gegründet und ist bis heute die Themenführerin für die Schweizer Hotellerie, Tourismus und Gastronomie. Sie bietet monatlich umfassende Reportagen und sorgfältig recherch ...

Die Pizolbahnen bauen ihr Gastronomieangebot am Pizol weiter aus: Ab Sommer 2026 übernehmen sie das Berghotel Furt in Wangs. Gastgeber Artho Meli gibt den Betrieb nach 37 Jahren ab.

An der Future Hoteliers Challenge der EHL Hotelfachschule Passugg entwickeln junge Talente Konzepte für die Praxis. Im Zentrum steht eine reale Aufgabenstellung aus der Hotellerie.

Im Finale der Schweizer Meisterschaft der Kochlernenden überzeugt ein 18-Jähriger aus dem Casino Bern mit präziser Aromatik.

Die Zukunft der Bergregionen entscheidet sich zunehmend auf dem Wohnungsmarkt. Laut Thomas Egger, Direktor der ...

Die Gemeinde Surses stimmt dem Kauf des ehemaligen Hotels Cube deutlich zu. Mit der Umnutzung entsteht ein neues Angebot für Familien, Gruppen und Schulen. Die Wiedereröffnung ist zur Wintersaison 202 ...

Die Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit (SGH) blickt auf ein starkes Geschäftsjahr 2025 zurück. Das Bewilligungsvolumen stieg auf 37,4 Millionen Franken, die Zahl der abgeschlossenen Beratungs ...

L’hôtel lausannois ouvrira un nouveau chapitre gastronomique en interne après 17 ans de collaboration avec la cheffe Anne-Sophie Pic.

Die früheren Mitglieder der Erfa 11 von HotellerieSuisse treffen sich seit über 20 Jahren regelmässig, auch über den ...

Après avoir réalisé un audit sur l’usage de l’IA avec trois hôtels pilotes, l’Association romande des hôteliers (ARH) va plus ...

Die Private Selection Hotels & Tours stellen ihre Führung neu auf und schärfen ihre Strategie. Im Fokus stehen vermehrt Internationalisierung, Digitalisierung und die Positionierung als Arbeitgeber.

Unter dem Motto «Spitze trifft Spitze» kommen die Premium Partner von HotellerieSuisse in Bern zusammen. Im Zentrum stehen jeweils der Austausch mit der Verbandsführung sowie aktuelle Themen aus Touri ...